2012年 11月 26日 ( 1 )

外ビールの極意

先日、少し(いや随分?)気の早いサンタさんから、
ビール1ケースが玄関先に届いていました。071.gif

b0274270_209287.jpg
「サンタさん、ありがとう!」

銘柄は、コストコの瓶ビール。068.gif

以前も飲んだことがありますが、
アメリカのビールらしい、ワイルドでキリッとした喉越しです。
国産のビールに比べると、味が濃く、
材料を惜しみなく使用して作られた感じで039.gif
ビールを飲んでいる!という実感があります。045.gif

そして、瓶のまま飲むのが最高!049.gif

では、さっそく006.gif
今回は『外ビール』で、いただきましょう!016.gif


『外ビール』・・・我が家では、二通りの意味が。018.gif

一つは、春~秋の外が気持ちよい時に、屋外のテラスなどで飲むビール068.gif
もう一つは、冬の寒い時期に、冷蔵庫で冷やさないで屋外で冷やして飲むビール068.gif


軽井沢に越してきた冬に、ちょっとした遊び心で
屋外で冷やして飲んだビール。

この美味しさに驚き、冷やす時間やその日の天候など、
ここからいろいろな研究が始まりました。027.gif


結果、氷点下までは気温が低くなく、
雨や雪が降らないお天気のいい日に、
日が落ちてから5時間ほど外に置いておくのが
ベストでは?となりました。038.gif

ある時は、雪の中にズボッと入れてみたりもしましたが、
これは気が抜けたように美味しくなく...。015.gif
原因はよくわかりませんが、直に冷やすより
間接的に、冷えた空気で冷やす方が良いようです。045.gif


では、冷蔵庫で冷やしたビールと
『外ビール』の味の違いは??

長くなるので、この続きはまた今度。040.gif
by sachi_panco | 2012-11-26 20:18 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)


ぱんことビールと軽井沢日和♪


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